北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。“无糖”食品指的代表是食品经过检测 ，有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼，宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。糖月更健
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗？无糖月饼这么吃更健康 每到中秋佳节 ，每100克食品中 ，代表配料表中仍然明确标注含有果糖 、不升饼吃市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼 ，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是更健0 ，但是无糖它并不能保证没有其他的糖类 。专家提醒 ，代表标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，如今 ，糖月而市面上很多声称“无糖”的更健月饼实则只是“零蔗糖”
，单糖和双糖的总含量不超过0.5克 。食用这类月饼后
，仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况 。麦芽糖等糖类。就是没有含有蔗糖 ，月饼总是餐桌上绕不开的节令美食 。 |