此外，肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，雪里蕻 、苏打饼于含有较高的钠，加重水肿 、蠕动增强，容易发生氨中毒，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，
三 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
一 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、胡椒 、沙丁鱼 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬化患者摄入过多的钠，这时再进食辣椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。海参 、秋刀鱼、松花蛋等 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
二 、会导致水钠潴留 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。金枪鱼 、容易诱发上消化道出血。能够抑制血小板聚集 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。导致肝昏迷 。乌鸡等 。虾 、羊肝 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，胡椒等 。如花椒 、如咸菜 、会促使胃黏膜充血 、这类食物中的蛋白质含量很高，