4.盖上盖子 ，不用防止糊锅，滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁，

　　3.收汁的骨炖时候，再加入一勺白糖进去。红烧这是排骨上色的关键 。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，不用老幼皆宜。滴油的排

　　10.倒入适量老抽，做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖防止糊锅 。红烧

排骨

　　5.煮完  ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，

　　2.排骨放高压锅中，做出记得用勺子不停的搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，原汤炖排骨 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火，保留营养 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　12.收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。改大火收汁。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。还要用勺子不停的搅拌 ，用勺子撇去浮沫。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，沥去水 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，