四、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、不失卜干加入晒好的风味萝卜,

  原料 :萝卜(约9斤 ,常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4 、 吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ,加入香醋;

  7、不失卜干改刀后添上少许酱油 、风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸第三、甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,糖125g  、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝五日  ,其他品种均可)、 萝卜块内加入盐 ,重复步骤“3”;

  5、翻拌几下;

  8  、盐80—100g、香醋125g。 容器内加入糖;

  6  、约15日后即可;

  9 、风味更佳;

第二日捞出萝卜  ,我家大厨使用的是白萝卜,

  做法 :

  1 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、竖起 ,