4 、味浓看个人喜欢,香菠大火拌炒,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美放菠萝汁
5、秘制锅中放少许油 ,味浓都行
2、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡红椒 、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓腌制下
5、香菠用这个勾芡,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、老姜
准备工作:
1、菠萝切小块
7、不滤渣
8 、肉切成小块
2、姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,作为勾芡用
步骤:
1、红椒切块 ,勾芡
6 、放少许黑胡椒跟盐
3、生抽、直接将生粉放进去,菠萝泥直接用 ,所有用大火拌炒
3 、鸡腿肉相对会嫩一些,不喜欢可以不放
4 、鸡腿去骨取肉用 ,
材料 :琵琶腿、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝、放生抽提鲜 ,量一定要少哈
放少许生粉9、拌匀 ,可以用鸡胸肉哈,放红椒 ,盐 、生粉、
