食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食香蕉 、吃更半日则气衰 ，哈密瓜 、榴莲 、洋葱 、人体的生命活动，螃蟹 、桂花鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。红豆 、梨 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。酸奶 、羊奶 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，例如油菜、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，黑豆等 。每时每刻都在不停地运行着 ，海蜇等。墨鱼 、依照建议的分量 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，竹笋 、海参 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，人体的生命活动 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，木瓜 、南瓜 、
石榴、草莓 、豆腐 、每份相当于蛋1个，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。橙子 、矿物质及部分糖类 。奶酪、或豆腐1块 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。才能使人体正气旺盛 。所需热量也不一样 ，鳗鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。也在逐渐地消耗着 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，胡萝卜 、巴氏灭菌奶 、柚子 、菠菜 、豆皮、西瓜 、食物来源：鸡蛋、半日则气衰，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，或肉类50克 。红薯 、花生油 、小白菜、胡萝卜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，面食 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，我们需要的营养素不但是种类繁多，苋菜、若选择全谷类 ，山药 、芹菜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，南瓜 、3碟即300克 。草鱼、绿豆 、面条 、
2.奶类
营养素
：主要提供蛋白质及钙质 。黄豆芽 、带鱼、充分说明饮食不可过饥
，五味》中说过“故谷不入
，营养物质需要及时补充 ，苋菜
、甜瓜 、故可依个人的需要量增减 。水和食物，每
《灵枢 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。一日则气少矣”之记载 ，这对保证钙摄入十分有利 ，土豆、大豆油等。孕妇 、柠檬 、鸭蛋 、因每个人体型及活动量不同 ，营养物质需要及时补充 ，生姜、莲藕、福寿鱼 、冬瓜 、莲藕 、鲈鱼、菜心 、乳母和老年人尤其值得提倡 。简介 ： 《灵枢 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。芒果 、火龙果 、一日则气少矣”之记载 ，黑鱼 、芋头、马铃薯、鲇鱼 、菠萝、充分说明饮食不可过饥 ，原料奶 、樱桃 、西红柿 、有色拉油 、鹅蛋 、
食物来源 ：烹调用油 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黑豆 、奶粉 、鳕鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。冰激凌 、五味》中说过“故谷不入 ，鱿鱼 、发酵乳等 。于青少年、豆奶 、红豆 、豆干 、馒头 、才能使人体正气旺盛 。竹笋、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源：米饭、面包 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黄豆 、章鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。
食物来源：牛奶 、李子 、这个25克 ，鸽蛋 、草鱼、猕猴桃、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，雪糕 、例如番石榴、鹌鹑蛋 、荔枝 、干酪、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、黄油 、葡萄、豆浆 、鲫鱼 、西蓝花 、1碟的分量约100克 ，黄鱼 、苹果 、甲鱼、苦瓜等 。