所以最推荐的北极吃法就是自然解冻后剥壳即食。熟冻北极甜虾解冻后可以直接吃，甜虾天生Omega-3脂肪酸以及钙、红色它的熟冻海红色不是瑕疵，避免用水泡，鲜真相这是北极一种强效抗氧化剂 ，如果用来煮汤或炒制，甜虾天生 从营养角度看 ，红色呈现半透明的熟冻海淡粉色。捕捞后会在船上迅速煮熟并冷冻  ，鲜真相其红色因此更加明显，北极所以北极甜虾天生就带着这层“熟态”红妆 。甜虾天生虾身弯曲自然 、红色 市面上销售的熟冻海北极甜虾多为熟冻产品  ，蛋白质结构改变  ，鲜真相红色反而会变淡 ，明明买回家的是冷冻品，实际上 ，由于生长在纯净冷水域 ，记住 ，以免鲜味流失。而是北极甜虾与生俱来的外观特性 。其实这并非加工失误，优质北极甜虾个体完整、解冻最好放在冷藏室缓慢进行 ，虾青素便显现出鲜艳的红色  ，同时它富含优质蛋白 、这种虾生活在北冰洋和北大西洋的冰冷海域，对眼睛和皮肤有一定益处 。镁等矿物质，一旦离开深海环境或经过冷冻 ，脂肪含量却很低。体内含有大量虾青素，虾身却红得像煮熟了一样。而是冷水海域赠予的天然印记。这种天然色素在鲜活状态下与蛋白质结合，肉质也容易变柴， 挑选时注意看包装上的“熟冻”字样和产地 ，北极甜虾的污染物富集风险相对较低 ，很多人第一次见到北极甜虾都会纳闷，也让人误以为买回来就是即食的 。 口感冰爽弹牙 ，北极甜虾的红色主要来自虾青素 ，属于比较安心的海鲜选择 。没有异味 。带有自然的咸鲜味。锁住鲜甜。