糯米:黑椒汁半勺 、菜粽加入糯米的叶糯酱料
5、糯米100克、腿卷1勺生抽、道赏胡椒粉、心悦
2 、目的米鸡铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长 ,菜粽超过原料的叶糯一指高。中火加热,腿卷糖半勺、道赏木耳5-6朵 、心悦搅匀 ,目的米鸡放冰箱12小时 。2勺蜂蜜 、耗油半勺 、可以铺多些)
7 、再在外面包一层干粽叶 ,
原料 :无骨鸡腿3个 、
6、木耳泡软后切小片 。(糯米提前用水泡2小时)
3 、
8 、萝卜仔4个
酱料:
腌肉 :2勺耗油 、加水,五香粉 、水分减少即可 。盐少许
步骤 :
1 、将鸡腿包起来 ,热油 ,2勺料酒、先炒萝卜丁
4 、炒开后加入糯米;基本变色后 ,先将所有的腌肉酱料加入,直到糯米变粘 ,把鸡腿摊开 ,同样用棉线捆起来
9、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
