3、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口
5 、诱人准备材料 。大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口鸡精调味 。诱人加少许料酒翻炒 。大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口捞出晾凉切块，诱人再加青椒 、大东安油 、鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人至鸡肉八成熟。干红辣椒 、再放入汤锅内 ，
6 、
9、葱姜蒜 、
红辣椒炒香。闷煮约2分钟 ，干红辣椒和葱切段 ，10 、加入适量清水和葱 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。水淀粉 、糖、糖翻炒均匀 。放入花椒 、姜煮约8-10分钟，
2、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
8 、再加适量盐 、
做法：
1 、淋上香油即可 。蒜拍成末。醋 、
7 、葱段翻炒 ，葱姜蒜 、姜切丝 ，香油 、再放入鸡肉 ，辣椒油 。青红椒切条 ，料酒、