3 、简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包醋2汤匙、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微
菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单
原料 ：
主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、用铲子轻轻戳散蛋黄，待鸡蛋底部凝结后，蒜切片 ，糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、淋入少许醋 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、然后将蛋翻面 ，倒入适量油大火加热 ，