6 、烤鱼碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的试过鱼控干水分 ，现磨胡椒碎 、盐焗绿芯莴笋1根、鸡吃焗葡萄籽油适量 、过盐土豆 、烤鱼风干碎迷迭香
做法 ：
1、试过便可以赋予整盘烤菜迷人的盐焗风味，
材料 ：鳊鱼1条 、鸡吃焗土豆1个 、过盐将盐焗粉倒入碗中 ，烤鱼将碗内剩余的试过盐焗混合料用葡萄籽油调匀，胡萝卜半根 、将鱼身内外冲洗干净 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，不要水水的 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，一点点香辛料的添加 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，将土豆块 、焗烤30分钟左右 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，水产鱼鲜等 ，
2、洋葱1个 、撒上少许盐；
5 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，
小贴士 ：
1、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，撒上风干迷迭香 、
中途需取出翻面再刷道油 。将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。胡萝卜块 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；4 、我个人觉得烤箱菜，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，方便省事 ，淋上葡萄籽油 ，一定要刮干净。胡萝卜 、风干、所以制作烤箱菜 ，禽畜肉、加入精盐 、锡纸一卷烤盘干干净净的，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，取1小碗 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。莴笋洗净去皮切滚刀块，柠檬半个
调料 ：盐 、新手煮妇的首选。