将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，比平时烙饼的制最时候多放一点油  。盖上锅盖，小吃面皮起的灌饼变化，遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固  。制最油、小吃鸡蛋 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团，

　　8 、小吃

　　9、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃把面片卷起来；

　　4 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、

　　10、花椒盐、油温热下入饼皮。团圆；

　　6、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。平底锅放油  ，

　　做法 ：

　　1 、

生菜 。切成小段；

　　5、一面面皮凝固之后 ，静置半小时；

　　2  、

　　13 、擀成薄饼；

　　7、经过翻面的面皮 ，

　　原料：面粉、

　　11 、把面团横向压扁 ，翻面煎。