京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，厨会炒菜消费者选择有限；同时流动场景下 ，京东
“大型户外活动的鲜小形金餐饮需求长期被忽视 ，
智能移动餐车 ，厨会炒菜标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，短时大客流 、探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。场地约束共同造成供给缺口 。服贸会现场提供辣椒炒肉 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，无需现场大厨 ，面对短时爆发的客流 ，标准化的难题 。一方面给活动现场带来健康 、实现“前端售卖，热气腾腾的家常热菜 。直击会展餐饮痛点
大型会展 、
“会炒菜的变形金刚” ，它输出的不只是卡车硬件 ，服贸会期间 ，净菜冷链配送 、冷链履约 、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，供应链系统 ，继服贸会首秀之后 ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。
摆脱传统门店装修 、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。全链路食材可溯源 。补齐大型活动新鲜现炒供给短板，即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。安全 、经典美式、推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，自动咖啡设备、现场售卖完整业务闭环 ，整车抵达任意地方 ，” 七鲜小厨相关负责人表示 。把食品安全摆在明面上，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，餐车将走向演唱会、汉堡等高热量食品为主 ，移动餐车具备极强场景适配能力 。缓解高峰期人力不足的压力 ，即便在餐车空间，七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式，坚持大牌食材全公示、音乐节 、为户外流动场景筑牢食安防线 。实现餐+饮一站式供给。小炒牛肉等经典热炒 ，智能烹饪、橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味。复用品牌成熟供应链 ，实现国内消费者 、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，音乐节 、让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、直击海外中餐大厨稀缺 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，体育赛事 、落地即可营业 。小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，后厨改造的难题 ，是真正的“服务全球” 。赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，国内拓展会展、大型会展等各类户外场所 ，机器人具备更高的稳定产能，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，搭配顶榴鲜茶 、演唱会 、