6、诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮
5、北极放入北极虾，诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。切成末) 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙)、北极金针菇100克 、诱人撒在北极虾上，辣跳加入料酒 、水虾水煮干辣椒10克 、花椒20粒 、捞出待用 。
郫县豆瓣50克(3汤匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克、糖、最后放上香菜装饰即可。材料 ：
北极虾250克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，烧沸 ，
4 、
7 、北极虾解冻以后 ，酱油3克(1茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，酱油、连汤和虾一起倒入大碗中 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
2 、红油1汤匙 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐 、锅洗净擦干，关火，用余温浸泡2分钟 ，红油调味 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧至9成热(冒烟) ，
8 、直到炒出红油。姜5克(切末)
做法 ：
1 、
3 、糖5克(1茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
9 、