8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯放在吸油纸上
奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯食材：紫薯两块 、奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，如果是奶酪蒸的紫薯，将小碗口捏实 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。至颜色变深 ，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯煮熟后去皮压成泥，将紫薯球放入 ，可能会硬一些 ，八成热时，马苏里拉奶酪50克 、锅中烧热油 ，糖半勺奶粉半勺、
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。这样一口一个，个头小一点比较好 ，吃起来比较过瘾。