③将炸油烧到八分热后 ，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味酒1茶匙 ，炸黄胡椒粉少许 ，鱼卷花椒盐1茶匙 。香飘豆腐衣6张 ，金灿胡椒粉 、美味蛋清1汤匙 ，炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷酒 、香飘生粉2茶匙 ，金灿加入葱 、美味猪油与生粉拌匀 。炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，蛋清、
②豆腐衣每张切成两半，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜汁1／2茶匙 ，姜及盐 、每半张中放入鱼肉1汤匙 ，
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，猪油1汤匙，
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