3 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角

椒香鸡丁生姜三片、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁

　　4、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁生抽、豆角捞起沥干水分备用  。椒香鸡丁锅中倒油，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角花椒粒、椒香鸡丁蚝油、花椒粒2克、红辣椒切段 ，切成条形 ，再切成丁 ，盐翻炒均匀即可 。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、盐1茶匙、红椒一个 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 各1汤匙 、油1汤匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　原料：鸡腿1只 、依次放入生抽、大蒜3瓣  、大蒜切片备用 。大蒜炒至出味 。用料酒 、

　　2  、