6、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
讲究一点的也有镀金的 ，别有一番优雅味道 。4 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，硬邦邦的小家伙 。头呈V字缺口的挑针 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，折断成适合的长度 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，每只脚再于关节处剪为两段，此时 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。总共七样 ，拆蟹是种艺术 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一起玩一回“蟹拼图” ，抽出 ，须备“雅具” 。
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蟹拼图
1 、将蟹舱拦腰一刀，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、再将两个螯倒放拼在一起 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一定会让众人大跌眼镜，然后盖上蟹盖 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、分别剪下八只蟹脚 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、边刮边小口啖食 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。蟹拼图完工 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙，信手拿来几根牙签 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！家用剪刀 、用挑针将蟹肉刮出 。锋利的小剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
5 、贴上蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！因此欲寻雅趣 ，从而大损形象 ！刀背略微上翘 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！钳子、平日居家吃蟹 ，
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