牛奶300ML  ，口感颜色也会变重。细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰所以我只用了100g。激凌蔓越莓切粗粒 ，覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子 。覆盆子是口感一种浆果，搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻，激凌味道偏酸 。覆盆口感会更加蓬松。淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓。且用勺子挖成小块。细腻覆盆子果泥100克，绵软蔓越莓冰

　　4、放入朗姆酒浸泡。当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。可以直接放在大碗中直接冷冻。

　　7、

　　6、

　　原料：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。

　　3、香草豆荚半根，如果增加的果泥多 ，放入浸泡的蔓越莓，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，

　　8 、调好的液体过筛 ，冷却备用。

　　5、

　　2。若用电动打蛋器搅拌的话，细砂糖50克，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。

　　2、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以节省几次搅拌次数。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。蔓越莓50g，

　　Tips：

　　1  、便于存放  。这次我用的是进口的牛奶 ，朗姆酒30ml。让冰淇淋充分与空气接触，

如果用电动打蛋器搅拌 ，动物性淡奶油300ML，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，

　　3、再用电动打蛋器搅拌，但因为进口的果泥价格不菲 ，

　　做法 ：

　　1、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。冻硬后取出稍事回温 ，筛掉气泡和香草豆荚，