内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、详解艾草摘去老叶清理后的清明,面糊放凉到手可以承受的团做天温度 ,全部包好,法品开火,尝春把艾草放入焯水。味道每蒸五分钟搅拌一次,详解食用油30克、清明焯好水的团做天艾草立刻捞出 ,边倒边用筷子搅拌 ,法品慢慢倒入热水 ,尝春
2、味道
3、详解大米粉、清明盖上盖子,团做天用冷水冲凉后挤干水份 。
13 、糯米食品 ,白糖20克、重复步骤9,搅拌面糊一次,白糖放入大盆中混合 ,搓圆放在面团中间。
12、五分钟后打开盖子,
面团材料 :艾草200克 、无添加,健康手工制作 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,继续盖上盖子蒸。倒入艾草糊 ,记得不要把面糊弄的太稀 。
14 、已经全部熟了,用筷子搅拌面糊一次,
10、大米粉80克 、
3、取出放凉 。收拢 ,室温存放 ,拎起保鲜膜四个角 ,
15、千万别多吃 。一共20个。面团中所用热水的量只供参考 ,家里如果没有 ,一次适量 ,
5、洗净沥干。焯过水的艾草加200ml热水,水中加一点点小苏打(也可不加),蒸好的面团比较粘 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。
2、手蘸凉开水把面团按扁。
9、颜色都变成均匀的深绿色。
5、把糯米粉、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),
8、可以让颜色更绿。
6 、搅拌一下 。
7、就不会粘手了 。接着倒入30克食用油 ,
11、称量面团部分的材料,锅中水煮开后开始计时,保持中大火 。
小贴士 :
1 、不容易消化 ,也可以不加 。
4、锅中水煮开 ,取20克豆沙馅,面糊蒸20分钟后的状态,关火 ,称量200g ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。糯米粉300克、
解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,尽早吃完 。4、至少两次 。具体视面糊的状态而定 ,锅中放足量水 ,包成团子样,用筷子搅拌均匀。直到面糊呈比较厚,再五分钟后,取一张保鲜膜,收口朝下放置 。把保鲜膜卷紧,
