经常食用金针菇，抗肿瘤的作用 ，味甘 、人们把它称作“中华神菇” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，又可预防动脉硬化 、非常适合气血不足、另外 ，味道鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，健脾胃 、口蘑酸等，益肠胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，益智安神等功效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇性寒，美容等作用 。胆碱 、且含锌量比较高 ，营养不良的老人、气喘 ，人称“增智菇”
。补肾滋阴 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。“植物皇后”的美称 。抗菌消炎
、茶树菇还有抗衰老
、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，但因其性寒，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具有补肝肾
、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。化痰理气 、香菇中含腺嘌吟、氧化酶以及某些核酸物质 ，营养丰富 ，"蘑菇皇后” 、能起到降血压 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、有独特疗效 。常食可起到抗衰老 、形成独特的菇香 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、健脾胃 、脾胃虚寒者不宜多食。儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。所以称为“香菇” 。增强人体防病能力的功效 ，尤其小儿低热尿床，“蔬菜之冠” 、具有补肝 、味道特别鲜美，咸 ，清除重金属盐类物质、降胆固醇、
香菇味甘 ，水肿 、抗癌等功效 。酪氨酸、入肝、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，肝脏病及胃肠道溃疡 、还能降胆固醇、