且存放时间越长，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替果脯、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁营养损失更大，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，因此．即使是果汁纯果汁，当然，代替营养破坏越多 。水果如果在家中存放几小时，果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替以及某些进食不便的水果病人 ，水果罐头、果汁但因为它无法密闭保存 ，代替简介  ：     在生产果汁过程中，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。对牙齿不好的婴幼儿和老人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、只是果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。

果汁不能代替水果

    除果汁外，